白酒中出现了絮状的悬浮物,一振荡就消失了,那到底是什么啊?怎么去除?

你 酒是低度酒吧
低度白酒浑浊问题是多年来困扰低度白酒生产的技术问题。低度白酒中的白色浑浊物主要是棕榈酸乙酯、油酸乙酯、亚油酸乙酯等油性高级脂肪酸酯。它们均溶于乙醇而不溶于水。因而在白酒降度或者温度降低时溶解度减小，出现乳白色絮状浑浊沉淀。
处理的方法不尽相同，但不外乎两种方法：一是冷冻处理法；二是吸附法。
1冷冻处理法
在我们北方，可以利用冬季室外气温低的自然条件，将低度白酒放在室外进行自然冷冻，这样也有一定效果，但是由于室外温度变化大，冷冻效果不是很好，因此需要的冷冻时间比较长，过滤速度也较慢，其优点是经济实惠。
2、吸附法
吸附法（淀粉吸附、活性炭吸附、离子交换分子筛法等）利用吸附剂表面许多微孔形成的巨大表面张力对低度白酒中的沉淀性物质进行吸附。吸附剂的使用原则是：既要能除去酒中沉淀性物质，又不使酒中的香味物质产生较大吸附损失，更不能影响酒体的风味和风格。

知道洋河大曲吧，你说的那个白色的东西，就是所谓的“曲”

一定是陈酒。
好啊，纯粮食酒。

有可能过期了发霉