为什么栗子越放越甜

你好！！

都是因为埋在沙子里后水分蒸发了，所以糖的质量分数就增加了，

甜的味道就明显了，实际上糖份并没有增加的

但水分蒸发掉之后会很干，我不喜欢。，

不是了,我觉得是这样的,因它的主要成份是淀粉啊,经过时间的发酵就成的麦牙糖.

水分释放了流下大糖分

因为放一段时间,栗子的水份蒸发了,所以栗子就甜呀.