使用冰箱要注意哪些卫生问题

冰箱的使用为家庭存放食品提供了方便。但应切记，食物放入冰箱内并不等于进了“保险箱”。低温环境只能抑制微生物的生长繁殖，一旦温度适宜微生物便可 “复活”。有些食物虽然放在冰箱中，但温度并没有降到所需最适宜温度。这时，微生物的生长尽管缓慢，可毕竟还在生长繁殖，长时间存放后仍会变质。

此外，利用冰箱存放食品时，生熟食品交叉污染的问题也是不容忽视的。比如生鱼、生肉与冷饮在没有严密包装的情况下，同时存放在冰箱内，上层食物污染下层食物，等等。因此，在使用冰箱时一定要注意防止交叉污染，生熟食品应分别放置，并最好用盖盖好或用包装袋包好。

使用冰箱的注意事项

A友情提醒
a.冰箱不应靠墙放置而应离墙壁10公分左右；
b.在搬运时应注意机身倾斜不能超过45°;
c.搬运时要保持箱体的竖直状态,千万不可倒置和横放,千万不能抓住门把或拖拉冷凝器,以免造成损坏

B.电冰箱的电源连结三要点
●在接通电源之前,先检查铭牌上规定的电压是否与家用电压相同,相同方可使用
●要为电冰箱安排单独的电源线路和使用专用插座,不能与其它电器合用同一插座,否则会造成不良事故
●安装好接地装置。以上条件都符合后，给电冰箱通电。 A.正确安放电冰箱五则
●电冰箱应摆放在远离火炉、暖气片等热源的地方，同时应避免阳光的直接照射。这样有利于电冰箱的散热。
●电冰箱应摆放在湿度较小的地方。
●电冰箱应摆放在通风良好的地方。冰箱背部应离墙10厘米以上，顶部应有30厘米以上的高度空间，四周不应放置过多的杂物。
●电冰箱应摆放在地面平稳的地方。否则当压缩机启动时会产生振动并发出很大的噪声，长期如此会缩短电冰箱的使用寿命。
●电冰箱上不应摆放重物或过多的杂物，特别是不能摆放其他电器。

C.新冰箱第一次使用应注意什么
●使用前仔细阅读说明书后再接通电源
●首次使用时运转时间不宜过长,应间断进行，给冰箱各部件一个磨合的过程。
●新冰箱开始工作时，存放的食品数量不宜过多，随着冰箱工作时间的增加再逐渐加大食品的存贮量。

D.使用冰箱的注意