最好 吃的素食是什么?

没有最好吃只有更好吃

你好！

素菜中，我比较喜欢“地三鲜”。也叫“地三仙”，地三仙是一款典型的素菜荤做的东北菜，因为茄子、土豆和柿子椒被东北人统称为地仙，所以就叫“地三仙”的菜名。

如图：
http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/pic1785.jpg

介绍做法：

主料:土豆 1 个 ,茄子 2 个 ,青椒 1 个 调料:烹调油、酱油、糖、盐、葱花、蒜蓉、生粉、高汤各适量

做法：

1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块; 青椒手掰成小块.

2、锅中到入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用.

3、再将茄子倒入油锅,炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起.

4、以少量热油爆香葱花及蒜茸， 加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块 ,略烧.

5、加入水生粉大火收汁即可.

谢谢！！

从营养角度来说，是豆制品和豆类，里面蛋白质含量很高

没有最好的啦...看你喜欢吃什么喽..而且呀..做法也很关键呀..我们这的的素食我觉得好吃的是炸过的那类..白萝卜,紫菜,红萝卜,地瓜,芋头..好多好多哦...

我知道西单马可波罗酒店对面有一个胡同那里有一家店卖素食挺好吃的。也不是很贵大概在10元以里，还有素的面包，这些都是没有肉和鸡蛋的。

各人有各人的爱好,很多种,别人喜欢的不一定你也会喜欢,最关键的是你自己摸索,按自己喜欢的口味多尝试一些自己觉得新鲜的菜式!!那样才能找到你喜欢的素菜咯……