貂肉能吃吗

可以食用，只是貂最重要的是貂皮。

貂哺乳动物的一属。种类很多，毛皮黄黑色或带紫色，是很珍贵的衣料，我国东北特产之一。

貂肉细嫩、营养丰富，按李时珍《本草纲目》记载：貂肉甘温、无毒，食之可治元脏虚痨及女子虚惫。

貂油可用于鸡饲料，也可作为工业用油，用于化妆品、香皂、涂料等工业行业。貂胆具有代替熊胆的功效，睾丸入药可治中风，粪则是优质的有机肥料。这些有价值的貂的副产品都有待于利用和开发。

扩展资料：

貂属是食肉目鼬科动物中的的一属，大部分貂属动物都居住在树上。貂在中国主要产于东北地区，有多个品种。属珍贵毛皮动物。喜安静，多独居，一年两次换毛，食物多样化，主要食物是鱼类。宠物貂，如安格鲁貂和玛雪儿貂实际上是鼬。但野生貂，为十分濒危的动物。

1697年有很多海貂，可是，由于被人猎杀的原因，大量取得貂皮，使海貂大量减少，加拿大已经看不到海貂，新英格兰也看不到海貂，北美洲的海貂已经彻底灭绝。

紫貂现已被列为一级保护动物，严禁捕猎