食堂废水 利用

首先，必须先对食堂的废水进行分类。
食堂的废水有：食堂洗菜洗米后的废水
食堂洗碗筷后带有洗洁精的废水
食堂烹饪饭菜中的废水
这些废水有的可以马上再利用，有的必须经过处理。
如食堂洗菜洗米后的废水可以再用于洗碗筷或者用来洗地板，也可以用来冲WC等等。食堂洗碗筷后带有洗洁精的废水，如果不是用于和人体直接接触的项目的洗涤，还是可以接着利用的。食堂烹饪饭菜中的废水其实很干净，完全可以再用来洗菜等等~

1、建污水处理系统，变中水再循环利用。
2、过滤后冲WC或浇灌花草

首先要根据食堂原有的排水系统进行方案的确定，假如原来的洗菜，淘米之类的优质杂排水和含有油污的废水是采用的分流制排放，那么就先对含油污的废水进行除油和生化处理，将这类废水中的油脂以及有机物去除。
其次就可以将处理后的水与优质的杂排水汇合处理，基本上采用物化方法就应该可以达到标准了。
要是采用的是合流制排水，那就要看你整个原水的水质，来选择一个比较适合的生化法。
总的来说还是要看你原水的水质，水量还有就是你最后得出水标准，再有就是对于整个工艺的经济支持了。
目前当然是物化法比较便宜，生化法中以MBR法较贵~

楼上几位说的很好，首先你要给出食堂废水的分类，（其实要包括水质详细的指标COD、BOD、含油、水量等），这样根据水质状况和你的经济计划以及可以提供的空地、处理后的要求（是直接达到国家标准排放还是计划中水回用）设计出可行的方案（物理、化学、生物法都有），二楼的MBR最好别用，贵但是处理效果好，但是食堂废水含油是肯定的，对膜有影响。