平皿记数法

平皿计数法;平皿灌浇细菌计数法;plate count technique;pour-plate method of counting bacteria
平皿计数法测定细菌总数.

根据霉菌生理特性和防霉剂防霉机理，选择适宜霉菌生长而不适宜细菌生长的培养基，采用平皿记数法，在一定菌液中加入一定量的防霉剂，培养后测定霉菌菌落总数，菌落总数越少，表明其防霉抑菌效果越佳，并根据测定的数据计算出各种防霉剂的抑菌率。此法操作方便，结果准确。