萝卜放久了会出现糠心营养会降低吗？

你好！

营养流失是肯定无疑的！

萝卜放久了，起码萝卜含有的脂肪，碳水化合物，维生素A，
胡萝卜素，硫胺素，核黄素，尼克酸，维生素C，维生素E ，
钙，磷 的含量会大量减少的，甚至维生素C会完全流失。

但是，萝卜含有的矿物质相对来讲，比较稳定，会减少的相对少一些， 比如，钾，钠，镁，铁，锌，硒，铜，锰。

谢谢！！

当然降低 像山羊那样 直接在地里吃才有营养

最突出的是维生素C会大量的降低。

会降低