黔江鸡杂需要什么原料啊 具体一点啊?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/27 08:30:15

黔江鸡杂是黔江煨锅系列的代表菜，运用土家烹饪方式，用鸡肠、鸡肝、鸡心等鸡内脏为原料，并把鸡肉切成薄片，辅以土豆块、尖头泡椒、鲜葱等烹制而成，口味麻辣兼备，色鲜味美
具体的冒是还没有，毕竟那个属于商业秘密吗，如果你想搞这个建议准备黔江之行好了了解当地文化也是制作一道名菜必须的