做爆米花时里面放的那个黄色的固体东西是什么

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/24 16:34:56
在哪里可以买到?
看小摊上爆爆米花时只放了白糖和那个黄色的固体的东西,爆出来的很好吃。纳闷那是什么东西,说是黄油吧,黄油应该和花生油类似吧,不太可能是固体的;说是奶油吧,奶油应该是白的。疑问??

做爆米花的时候用的黄色的东西是黄油。
主料:干玉米粒 (80克)辅材:黄油
1.把所有材料准备好。
2.玉米粒洗干净,并沥干水备用。
3.锅洗干净,大火烧热。
4.把沥干水份的玉米粒倒入锅里,用锅铲不停地翻动,直至水份完全蒸发,玉米粒处于干燥的状态。
5.放进黄油。
6.转中小火,并翻动玉米粒,使每一颗玉米粒都能均匀地裹上一层黄油。
7.小火翻炒一会的时候,玉米粒就会出现爆裂的状态。
8.这时候,要盖上锅盖。
9.不停地晃动锅,使玉米粒的受热均匀。
10.留意观察爆米花的情况,当完成爆开时,要马上关火,否则会爆焦的。
11.所有玉米都爆裂后,铲起,趁热洒入糖粉,并摇晃拌匀,就可以开吃了。

是黄奶油,奶油分为黄奶油和白奶油,质量口味和用途不完全一样的.在下就是专做爆米花出身的,黄奶油也没有楼上的兄台说的那么贵,金仑牌 C 级(150元/30斤/箱)已经是比较高的零售价了,大一啊、金燕啊还要稍便宜一点。

可能是黄油,固体的比较常见。
或者就是奶酪。

黄色的固体有:玉米粒、黄油
超市去买

奶油 不过一般都是白色的啊