木耳用冷水来泡要泡多长时间才能煮?

首先要看木耳的质量，质量上乘的木耳用冷水泡发，木耳完全泡发后，会呈现半透明状，手感柔软。木耳用冷水泡发4-6小时后，待其完全泡发后再加热，制作的菜肴口感会更好。

要看你的木耳质量的,有的泡很长时间都没用的,
不过一般都是用冷水泡的,热水泡过的木耳不太有嚼头,
如果不急话最好泡长一点时间,我一般是早上泡了下午煮的,
如果你和莲子,红枣一起煮的话,要先煮木耳,再煮其它的,那样其它的东西不会煮烂,因为木耳煮的时间要长一点的

一个来小时就可以。

好有经验……