员工辞职 抵押一个月的薪水是否一并领取

劳动部关于印发《关于贯彻执行＜中华人民共和国劳动法＞若干问题的意见的通知》明确规定，用人单位在与劳动者订立劳动合同时，不能以任何形式向劳动者收取定金，保证金（物）或抵押金（物）。

劳动法规定试用期双方都可以随时解除劳动关系。试用期后职工辞职要提前30日告知。

建议你先要工作，到时候可以通过劳动保障监察机构维护你的权益。

祝你好运！

应该是在发工资的那天，如果还拖迟的话，那就是拖欠工资。