为什么蓝底上的红字给人跳跃的感觉？

不只是蓝地红字，任何两个互补色之间搭配都会带来这种效果，互补色之间色相差别最大，在色相环上面表现为对顶的两种颜色，人眼对色相差别又比较敏感所以补色之间会让人有这种跳跃感觉

因为人眼对不同颜色的感觉是有差距的，不同颜色的物资发出不同频率的光，人眼根据这个特定的频率来区分不同的颜色。当大脑同时接收到2种不同频率的光信号时，就会产生交替的信号变化，人就会觉得它在动。
当然其他不同的颜色也会有类似的现象。当你的眼看着许多不同的颜色杂乱无章的堆叠在一起时，大脑回出现晕晕的感觉。就是这个道理。