为什么炼钢厂的工人师傅有的穿黑色的衣服，有的穿白色的衣服？

基尔霍夫辐射定律http://baike.baidu.com/view/992683.htm
颜色越深,所吸收的光线越多,反射的越少,即所受的热辐射越多,所吸收的热量就越多, 一般来说穿白色比较好。但是黑色易于散热，由于黑色的热辐射能力最强，在自然对流的条件下，黑色的比银白色的散热能力提高5％左右，而金黄色及其他鲜艳的颜色，则不会增加散热能力或增加极小，但对表面能起到保护作用。

其实还有个考虑就是在强光中黑色容易辨认，防止误伤。

你的理解很对，是防辐射的。

学学光学就行了，太长了。。。。。。。。