请问律师 司机给老板开车 出重大交通事故后 ，老板不赔偿 ，司机该受刑事责任吗

是否赔偿与是否承担刑事责任是两回事。
如果构成交通肇事罪，就算赔偿也未必能免除刑事责任。如果不构成犯罪，赔不起或不赔也只是民事问题，不会构成犯罪。
老板不赔，受害方可以起诉。如果确实是职务行为，应该由其服务的公司或老板赔偿。

出了交通事故，老板负赔偿责任，司机负刑事责任。

分为两种情况：
第一种，如果司机是故意的话，那么司机就要负全部责任。
第二种，如果司机不是故意的，或者是老板故意那么老板就要负责。
司机在开车中和老板是一种雇佣关系，司机的行为产生的后果，老板是要负责的