为什么蒸熟的土豆切开后，在发黑色的？能吃吗？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/21 15:46:21

不能吃了
以为蒸熟的土豆里面的多酚类物质已经失去活性了,即使切开放在空气中也不会再褐变变黑了,所以这时变黑的是不正常的,不能吃.

不能

应该能吃,大家吃都没有事,只是氧化变色了

能，泡泡再吃更好。一楼说不能可能是没有吃过食堂的饭，尤其是大学的。不黑那是不可能的，黑是绝对的。

不能吃的，变质的食物都不要吃/