冷冻食品(包括鱼丸)行业中,安井与海欣哪个做的大,做得好?

在产品上两者质量都没的说，主要是看个人口味，但是海欣是属于百年老品牌，具有更加成熟的工艺；而且海欣是第一家上市企业，做的东西必然是给行业的一个标准，这也是国家鱼糜研发科技技术分中心所给海欣必须的任务，所以海欣的食品安全性必然行业内无人能及；在市场渠道上：海欣和安井打的火热，我经常有看到，两者的海报相互厮杀，你来我往，价格上甚至两个有点打杀，给小企业逼到绝路，自己产品利润下滑，不知道会不会有恶性竞争，希望两个回归合理的谈判上，保证市场价格的前提下，合理竞争；市场份额上来说：就甜点这类食品，三全在浙闽地区应该不及安井，海欣不生产此类产品，鱼丸和火锅料上，海欣的市场份额要略大于安井。