w想在合肥开一家面馆，需要办理什么证件？

营业执照，税务，工商，健康证，排污证，，有这些就可以了～！

开面馆不错哦，，不过不知道你开什么样的面馆，，现在的面条馆是比较多的，而且都打的是地方的特色面条，，不知道你的面馆决定怎么做，，，我觉得你一定要突出自己的特色才行哦．．．

现在的面馆太多了，，如何才能吸引顾客，占据市场，，这应该是要考虑的地方，，有特色的保证，你才会立足于市场，，，营养彩面现在网上很不错的，，好象比较火，，你可以去搜搜营养彩面的相关资料，，，

有一个营养彩面创业方案，，你可以去看看，，好象提供技术什么的，，搜搜就知道了！早日成功～！

首先当然是去工商所办营业执照啦。。

然后应该有厨师资格证什么的 还要有卫生安全许可证。。

不会太麻烦的。。祝你好运。。