KFC厨房里有几个人工营运呢?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/02 14:56:09
我听说有的时候甚至是1个人,一个人的时候要产品多的时候怎么办呢?我昨天就是1个人,差点没把我累出血来,最后还是来个人也就是我们2个人还把我累的够戗呢, 象是这中情况要怎么搭配时间合适呢?

- -#厨房一般是3个人.根据你们餐厅的营业额来预估当天岗位上需要的人手.腌制的人是不被算进厨房的.腌制的人一般只负责腌制...比如一些餐厅有早餐提供的话.那个时候开店的只有一个人负责到早餐结束.不过也是按营业额预估来安排人手的.所以这些东西不好说.一个人的情况下按一个经验丰富的人来说.当PC叫口令的时候.先下烤炉的产品(一个人的情况下烤炉产品是不会很多的)然后再去裹粉.让总配的伙伴帮你下产品.裹粉结束就去洗手消毒.自己出产品.

差不多,一个人可以撑一会

轮班倒
要不该累死了

管理组说 厨房你真棒

应该按照标准是3人，1个人裹粉，1人考制，1人腌制和帮助其他2人。不过你1个人应该肯定会断产品的