微波炉可以蒸鱼头吗？

　　微波炉可以蒸鱼头，以“微波炉蒸鱼”为例。做法如下：

　　主料：带鱼500克

　　辅料：花生油30毫升，剁椒适量，生姜20克，食盐2克，料酒30毫升，葱段1段，蒸鱼豉油1汤匙

　　步骤：

　　1.带鱼洗净。

　　2.准备剁椒、姜片和葱段。

　　3.先把带鱼切段，加入盐、料酒、生姜片和葱段拌匀腌制2小时。

　　4.盆底铺上生姜片和葱段，把带鱼加入。

　　5.鱼面加上剁椒和葱段，生姜片。

　　6.用微波炉专用蒸锅高火8分钟。

　　7.听到提示语言后取出，把蒸出的水分倒掉不用。

　　8.去除鱼面上的葱段和生姜片加入蒸鱼豉油。

　　9.准备食用油。

　　10.放入微波炉盖上高火2分钟。

　　11.把热油搅匀的淋入鱼面上葱段即可上桌。

可以蒸啊，要用高火，基本上15-20分钟是可以的！你把头要剖开