羊宝怎么洗，怎么做？

1．用剪刀通开冲洗干静．2．把它放进碗内用盐．醋．少许碱面反复揉搓后冲洗干静3．可与胡箩卜炖着吃．

　　一，清洗方法：

　　1．用剪刀通开冲洗干静．

　　2．把它放进碗内用盐．醋．少许碱面反复揉搓后冲洗干净。

　　二，徽州鱼羊宝做法

　　1，所需材料：

• 主料：羊里脊250克，净鱼肉100克，羊腰150克，生粉、香莱、蛋清各50克，馒头丁、洋葱、青红椒、盐、味精、孜然粉各适量

• 口味：孜然

　　2，做法：

　　（1）将羊里脊斩泥，加入剁成蓉的鱼肉，放入调料搅拌上劲，挤成肉圆，滚馒头丁，入油锅炸酥后摆入盘中。

　　（2）羊腰剞花刀，与配料穿成串，撒上调料入味，烤熟，拼摆入盘中即成。创新说明此菜选料广泛，突出鱼羊鲜的传统，用现代工艺及调味方法加以升华，一菜两吃，风味独特。

　　三，羊宝营养价值：

　　根据传统中医“以脏补脏，以类养类”的学说和中医实践，证实动物的鞭（雄性生殖器）不仅是含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素A、C及无机钙、磷、铁的高营养食品，而且因含有睾丸酮等天然甾体激素，可促进雄性生殖器发育和维持其正常功能，更是中老年男性补益肾阳，增进性功能的上乘食疗珍品。