榴莲的外壳和果实里的核

把榴莲外壳的最外层硬皮去掉,与鸡、红枣一起煲两小时就可以了。

http://bk.baidu.com/view/8160.htm
榴莲全身都是宝，果核可煮和烤着吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂，还能用作皮肤病药材。

可以炖汤,味道不错的.
把榴莲外壳的最外层硬皮去掉,(最外层硬皮就是带刺的那层壳),只取里面的白白的突出来的壳,与老鸡半只、红枣十粒,水适量一起煲两小时就可以了。
.