混沌怎么弄馅才不会里面是硬硬的?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/29 03:01:43
为什么家里每次包混沌煮好后里面心子都很硬?
加点肥肉,不要全是瘦的
加入鸡蛋、油之后要加点肉汤
1.不知道你包什么馅的,肉馅要加点高汤或者菜汁,水也行,顺一个方向搅。加菜话,菜先用油拌一下,在和加过水、盐的肉混合。
2.包生馅,不要炒过的。
1用蛋清,2加水,3顺一个方向死劲搅20分钟。
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加点肥肉,不要全是瘦的
加入鸡蛋、油之后要加点肉汤
1.不知道你包什么馅的,肉馅要加点高汤或者菜汁,水也行,顺一个方向搅。加菜话,菜先用油拌一下,在和加过水、盐的肉混合。
2.包生馅,不要炒过的。
1用蛋清,2加水,3顺一个方向死劲搅20分钟。