被狗咬了一年后才打狗针

楼主，您注射疫苗是对的。
注射人用狂犬病疫苗的最佳时间是被犬伤24小时内注射。
您现在注射人用狂犬病疫苗，相当于是加强免疫作用，
至于检测狂犬病病毒，除非是发病后，否则检测不出来。

有数据统计，约有5%左右的狂犬病患者，潜伏期超过12个月，
所以，世界卫生组织建议，即使在被犬伤数月后，
只要当时未注射该疫苗，现在均应全程补充注射。
当然，注射疫苗的最佳时机是被犬伤24小时内注射，
现在补充注射该疫苗相当于是补救措施，
因您是在被犬伤超过48小时注射，首次注射剂量需加倍。
1.抗狂犬病抗体检测：
http://zhidao.baidu.com/question/14080354.html
2.注射疫苗期间饮食禁忌：
http://zhidao.baidu.com/question/16569958.html