陕西的泡馍为什么要配糖蒜吃?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/28 07:19:19
陕西的泡馍吃时会配有糖蒜,为什么不用一般的蒜呢?是回民的习俗还是别的 ?

我想糖蒜也可以去羊肉的膻味，但不像普通的蒜那么辛辣，不会盖掉羊肉的香味

汉族的

口味原因.

去味
没吃过

一方面是去味 另一方面是因为我们陕西人喜欢吃