煮粥的时候不是煮糊了，就是都是水，请问到底该怎么煮？

看着煮当然会觉得好象等了很久其实还没好。买一个定时器，如果你担心就把时间调的短一点，经常看看。还可以用高压锅煮粥，很快也很方便的，加阀之后10分钟就可以了

我也很苦恼啊，不会做饭，连粥都不会煮
现在我都是提前把要煮的东西用水泡上，比如晚上回家要吃大米粥吧，我就早上出门前泡上水，水不用太多，没过米就可以，晚上回家煮它就很容易烂糊，而且我每次煮也都是站在旁边，因为我怕它会冒出来，嘿嘿，感觉煮的时间也缩短了。
可以试试。

用大火把它煮开，在用小火，慢慢的煮，记住了水与米的配比是1：4
不用着急，你若真的要煮好粥每有个一两个小时，是很难煮的很好的！

粥的好坏与米有很大的关系.白米粥建议你买东北大米来煮最好.煮其他的豆类粥则需要加入一些糯米,因为豆类是煮不粘稠的.
记住煮粥最重要的两点:1.要用冷水煮、小火煮，水要一次加够,最好中间不续水.2.煮的过程中不要勤搅拌,越搅拌越容易粘底.

主要原因还是水放少了吧，多水少米，小火慢煮4，50分钟就行的啦。

如果你煮红豆类的粥一定先把红豆泡一下 因为红豆绿豆这些东西都没有米那么容易烂 如果是早上吃就睡前泡好 要放3倍于米的水 大火烧开 然后调小火 调小火的时候站在一边看一会儿确保它持续开锅的情况下不会溢锅 切记不要盖盖 隔一会儿就去看看 勤搅拌以免米粒粘到锅底糊锅 30分钟左右就O了 另外熬小米玉米粥的时候放一点点食用碱 能使米中的营养更容易吸收 也能让粥更粘稠 碱面最好 像小米粒大小的颗粒也行 但不要一大块的那种 因为一般我们的用量都很少 切割起来很不方便 一般我和老公两个人吃粥用的碱量是三个手指捏起来 能抓上来多少算多少 不要放太多 这样煮出来的粥跟买的一样粘稠又好吃 我建议你多吃小米粥 因为比其他的米更有营养 也更容易熟 没煮红豆粥那么费劲儿 不知道回答的清不清楚 MM不懂再问哦