为什么放盐在蜂窝煤上火会旺一些?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/27 04:52:23
烧煤火不怎么大的时候,放点食盐在上面火就大了,为什么呢?

盐的主要成分是NACL氯化纳,加热后纳离子会发出黄色的光焰.在科学上此色叫纳黄谱线.在化学元素鉴定时,用火烧,以观察纳黄谱线是经典的方法之一.
所以,"往火里撒盐,火会变旺"是没有道理的,只是纳黄谱线的焰色反映使你感觉火变得旺了

撒点辣椒面火也大呢,详见 烤羊肉串