大家说说如何品红酒

首先要说的是，如果你展示崭时不喝那瓶红葡萄酒，那就让它“沉睡”着，即：一定要倾斜存放，让木塞与酒液亲密接触，阻止空气和微生物的进入。

喝红葡萄酒因该选择亭亭玉立的郁金香型高脚杯，温度掌握在10-20摄氏度之间为最佳饮用时机。

所以，从理论上说，红酒的喝法因该分为四个层次--
眼喝：首先检点一下酒的品质，然后再用深情的目光，欣赏一下那晶莹剔透的芳泽；
手喝：端着高脚杯缓缓地摇晃，让酒与空气接触，散发出扑鼻的香气；
鼻喝：把酒杯移向鼻端轻轻地吸上一下，然后流露出陶醉的赞许的微笑；
口喝：轻轻的啜上一口，然后在口腔内缓缓地转动，回味那风情万种。

1、挂杯度（越好越好）
2、透明度（越好越好）
3、沉淀（好红酒，尤其是有年头的，都会在瓶底有略微的沉淀）
4、气味（香气）

喝到口中后别急着噎下，含在口中，用舌头向上顶，让酒和舌头充分的结合。