咖啡为什么是苦的?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/05 05:52:36

因为咖啡的原材料是苦的 汗 别又问为什么原材料是苦的 就象1+1等于2一样 没为什么

因为你没有习惯!
如果当你习惯了,你会觉得那是一种特别的香!!

你好!

咖啡的主要原料是咖啡豆。咖啡发苦味道主要来自咖啡因,咖啡因是一种含氮的生物碱,也称咖啡碱,呈苦味,具有兴奋心血管、中枢神经和利尿作用。咖啡因在生咖啡豆中的含量约为0.7~2.2%。

生咖啡豆含碳水化合物、蛋白质、脂肪及无机盐等。碳水化合物中纤维约占20%;蛋白质中几乎含人体所需的所有的氨基酸;脂肪中主要含棕榈酸、硬脂酸、油酸及亚油酸等;无机盐含钾、磷、钙、镁等成分。绿原酸与咖啡因是咖啡的特有成分。绿原酸为一种芳香物质;还有就是咖啡因。

谢谢!

白糖为什么是甜的?

呜呜呜。。。不玩啦~~~~~~~~
醋为什么是酸的??

因为咖啡豆是苦的,不过加牛奶和2包砂糖就OK了!