绿茶和红茶有何区别？哪些是绿茶哪些是红茶？

绿茶是我国产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶，色泽绿润，芽峰显露，汤色明亮。其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“信阳毛尖”、“珠茶”等。
红茶为红叶红汤，这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润，滋味醇和甘浓，汤色红亮鲜明。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型，品牌以“祁红”、“宁红”和“滇红”最有代表性。

绿茶为不发酵茶,红茶为全发酵茶.
制作工艺不同,其茶叶内的有效成分不同,造成色香味形的不同.

绿茶有很多！上面也说了我就不说了！
他的做法有手工炒制，烘干，2种！

红茶是全发酵茶，是把茶叶放在一个布包里让太阳晒！这是发酵过程，最后也得经过烘干才是成品了！

上面已经举了很多例子，我要补充的是红茶性温，可用来暖胃，而且是功夫沏法；而绿茶茶味清香，茶型漂亮，可做欣赏，而且有延年益寿，去火之功效

我楼上是抄的估计````强烈鄙视#.#