冬天食用油为什么会变成那个样子？

一般来说,油类在低温下不存在象水那样的结冰现象,但是每一种油都有一个凝固温度，高于这个温度，油以液态存在，一旦低于这个温度，油就会析出石蜡，这时，油的粘度降低，从外观上看，油呈白色凝固状态，这只是油的一种物理现象，当温度升高至高于凝固温度时，油又会变回原来的样子。
不光是食用油，矿物油也是如此。当然，油的凝固温度和油的纯度也有很大的关系，比如，市场上散卖的花生油因含有较多的杂质，它的凝固温度就比胡姬花等品牌油的凝固温度高。

温度低的情况下物质的溶解度会降低，另外由于气温低物质的粘度也会发生变化，这也是食用油变浑浊的一个原因

气温低，食用油出现浑浊凝固是正常现象，并非质量问题,放到常温下就透明了！

气温低，食用油出现浑浊凝固是正常现象，并非质量问题。

温度太低，油就变成凝胶壮

气温低，食用油出现浑浊凝固是正常现象，并非质量问题。