“米袋子”省长负责制和“菜篮子”市长负责制是怎么回事？

1988年起，中央为保障民生、稳定物价和蔬菜、肉类等的供给，实行菜篮子市长负责制。
1994年起，同样的目的，中央实行米袋子省长负责制。

2012年两会时，温总理重提这两项被弱化的制度，要求各地严格实施。并告诫各地方的政府，如果因为失职而出现了农副产品较严重的短缺，一定会被问责。究其原因，是因为至2010年开始，物价飞涨，部分农副产品价格畸高，背离产品价值规律，扭曲了市场供给关系，社会舆论对政府形成了高压态势，最主要的是，社会由此出现了许多不稳定的人和事，为我国全面构建和谐社会的进程增添了许多困难和阻力。

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