怎样自己生豆芽?

我自己发豆芽。两天到三天能吃，方法如下：
开水烫10分钟。
然后把豆子平铺在盘子里，加入清水。盖上毛巾或布。
一宿后开始发芽。压上重物（跟盘子一样大小的石头）。
在10度-20度温度下，每天换水。
三天头上长到10公分以上。
即可食用。

可以分为人工生豆芽和机器生豆芽两种：

人工生豆芽：

黄豆芽或绿豆芽都可以。

1. 选豆子：将豆子用清水洗净，洗的时候要将漂浮的豆子去除掉，因为这些是未成熟或者已经坏掉了的豆子。

2. 用水将豆子泡至膨胀裂开。

3. 容器一般用大塑料盒，也可以是其他容器(底部可以排水的)，洗干净后铺一层约5CM厚度的纱布，将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在纱布上。面上再搭一层纱布。放在阴凉的地方。不要让豆子见阳光，否则会变绿。

4. 每天浇水数次，保持湿润，但又不能让水份滞留。

5. 数天后豆芽长出来。

6.  及时收获，要不然就枯萎了。

机器生豆芽

【因为市面上的豆芽机功能有所差异！建议阅读说明书，以下仅供参考！】

1. 选豆子，一般建议用绿豆。黄豆对温度的要求很苛刻。机器的可以选花生。

2. 根据室温高低加水到水箱相应刻度线上。

3. 在每只扇形网筛中，（用量豆杯量取，绿豆不超过一杯，黄豆不超过三杯）加入干豆铺平（可用冷水侵泡，不可以用热水）去掉不合格的豆子。

4. 把扇形网筛入培植桶中。

5. 将长水管与短水管连接，短水管小孔插入水箱中央过滤网的圆孔中直到水泵圆孔底（要一插到底，否则无法盖盖子。）

6. 把培植桶安放在水箱上（水管要通过培植桶的中央圆孔）

7. 洒水叶片套在长水管上，盖盖子。

8. 插上插头

9. 豆芽2-5天可以收获，花生2-3厘米可以收获。
   

外面胖粗的豆芽加了