roast broil barbecue 这三个词有什么不同？

roast一般指烤炉里面的烤，比如我们的烤鸭，和他们的烤火鸡

broil是比较一般的烧烤的意思，我们去韩国餐馆吃的那种烧烤都可以用broil

barbecue特指烧烤野餐

o(∩_∩)o...

roast：烘烤 以火取暖
broil ：烧烤 烤肉 一般是特指 还有争吵口角的意思
barbecue ：专指 烤肉 烧烤
顺便提一句，如果自家后院的烧烤聚会演变为一场混乱的浩劫，你可能会想到buccaneer这个词。对了，buccaneer就是海盗，和barbecue有很深的渊源。在加勒比海图皮人的印地安语里，mukem和barbecue意思相同，而法国殖民者将其转化为boucanier，表示在户外火堆上弄食物的流浪者。这些boucaniers 也经常抢劫或进行其他违法活动。到大约十七世纪末， buccaneer最后成为英语词汇，表示在加勒比海出没的海盗。