谁能告诉我,为什么鲜鸡蛋在煮熟后个别蛋清呈现浅褐色,且易碎?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/02 02:54:48
先谢谢了
正常的,应该是锅的问题,要不就是蛋的问题,反正吃了没用事
深色的东西是不被人体吸收的硫化亚铁
鸡蛋没有完全捣烂.就放下锅是这样的了.
这类鸡蛋应该是,孵过小鸡而且没有顺利孵化出来的废鸡蛋。
那是蛋清里混了鸡血的原因,大家都知道生产的时候会流血的吧~
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正常的,应该是锅的问题,要不就是蛋的问题,反正吃了没用事
深色的东西是不被人体吸收的硫化亚铁
鸡蛋没有完全捣烂.就放下锅是这样的了.
这类鸡蛋应该是,孵过小鸡而且没有顺利孵化出来的废鸡蛋。
那是蛋清里混了鸡血的原因,大家都知道生产的时候会流血的吧~