关于档案及其调动的若干问题以及职称问题

我在南京上的中专，毕业的时候与老家的一家单位签了合同，由单位开具证明，在学校拿到的派遣证，回来后，单位随便我们自己落户还是由单位落户，因我原来就是本市城镇户口不存在落户问题，加上我害怕以后离职的时候单位卡户口什么的，所以，我选择了自己落户和自己把档案交到了市人才中心，后来因为种种原因试用期没结束我就离开了单位。之后我到南京工作了一年，南京的单位给我缴纳了养老保险，但是档案没有调过去。合同到期后我一直跟着私人做，也没交过保险什么的，档案费每年都是我自己交过去。今年我又回南京工作了，新单位要求我把档案调过去，说如果不调档案只是劳务合同不是劳动合同。我想请问各位大侠：1，档案如果没有单位是不是我的工龄就没有，因为我手上一直是待业证，那我之前五年的工作经验算不算？会不会影响到我以后职称的评审？2、我现在要调动档案请问需要什么手续，我家和南京属于同省不同市，调动会麻烦吗？调到南京去是不是由单位办理人事关系？3、顺便问个和档案无关的事，我今年评了助工，一开始市人事局说可以评省里的，可是发下来是我们市人事局的章，我们只是县级市，但是我们这行很多职业考试要求至少是地级市以上的证书才承认，我想知道这个证书有用吗，县级市、地级市以及省里发的证书有什么不同？有人说县级市的人事局就可以评助工不需要地级市或者省里。但是我们的职业考试上很多都注明：职称必须是地级市以上发的证书。我也搞糊涂了

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