系统还原和备份是不是一定要在DOS环境下

要,DOS启动盘做不做都行,现在外边卖的起动盘要好用的多

不是的，一般的情况下如果是电脑公司出的D版会有光盘或是启动盘，如果是在自己机器上备份的，如Ghost硬盘版的话，是可以在windows下进行的。而且现在的机器能用启动盘的太少了。