CHEONG CHIANG CHEUNG ZHANG 有什么区别啊?

Zhang 是汉语拼音，
汉语拼音和英文发音很多地方不一样，

中国人发zhi音是先把舌尖顶到上牙龈堵住气才发音，
英语里没有zh的常用词，不过老外发我老爸名(展)的时候
舌头不顶牙龈，发shi音的口形（但不像shi那样开口前很早就吐气）

中国发ang音舌头中间是压下去的，外国人看到ang舌头中间向上躬，最后还发ing音

CHEUNG 主要区别是外国人发音时发得更准些。台湾人都用Cheung而不用Zhang因为他们不用汉语拼音，他们用的是叫wade-giles的拼音系统，是18-19世纪的两个英国外交官发明给老外发中文音用的（大陆之前也用这个，不过拼音把它废了）

cheong 我没见过，不过大概不是代表张应该代表琼更合适
chiang 是‘蒋’，蒋介石英文名就是 chiang kai shek

选英文名字 用最后的
Jackie ZHANG
因为老外叫人都是叫名,不叫姓
由于中国人的音老外一般发不准,所以为名取个英文名还是可以的

保留姓,方便以后识别.

如果你是大陆而且不是说粤语的，还是用Zhang吧。这是汉语拼音的用法，其他都是香港人或台湾人用的。