果珍怎么做成果冻啊

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/02 01:45:40
果珍可以做成果冻吗,如果可以,怎么做?
告诉我下,XX了

去买相应味道的QQ糖，倒在一个碗里备用。把果珍冲得淡一点（因为QQ糖融化后很甜）。把冲好的果珍倒到装QQ糖的碗里，果珍没过QQ糖就好了。上锅隔水蒸。等QQ糖溶化后搅拌一下，然后在你要给果冻定型容器上铺上一层保鲜膜（防止到时候果冻粘在容器上，倒不下来）。倒入蒸好的QQ糖&果珍混合液，最好密封起来，放进冰箱的冷藏室（不是冷冻室）放到凝固了就可以了。有时候果冻粉不太买得着，用这个方法挺方便的。

要加某种胶质食材

有一中果冻粉,是专门用来做果冻的,你可以加点那个.

加琼脂 或者鱼胶