连锁型餐饮(类似于迪欧咖啡的业态)该如何进行经营分析???

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/28 04:05:45
连锁型餐饮(类似于迪欧咖啡的业态,主要经营茶饮和简餐)该如何进行经营分析???
分析方法,指标(指标的公式),指标的计算方法,分析目的等请务必详细,越详细越好,谢谢!!!!!
1.连锁餐饮主要经营的是茶饮和简餐
2.是跨城市经营,主要集中在华东和华北的一线城市
3.现有店铺共计60余家,08年的预计再增加40家左右的店铺.
4.现阶段的经营模式为直营为主,加盟为辅的经营模式.

第一，你至少要说出你所说的连锁餐饮店，主要经营的产品是什么，要知道卖早餐和卖火锅的价钱是不一样的。
第二，你要说明，连锁餐饮是在同一个城市开，还是跨城市开，要开几个？并且要说明具体哪些城市，沿海城市的消费和内陆城市的消费也不一样吧！
第三，就是楼上所说的规模了，不知道你要开多大的规模也是不行的。
http://tastebar.com/jingyan/zonghe/fazhan/
http://www.xslx.com/htm/jjlc/cyjj/2005-07-05-18952.htm
专业的自己看去

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