UC知道怎样做财鱼汤
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/08 22:38:36
别人做的汤是白的,很好喝,我做的汤是清的.请教高手,怎样做财鱼汤好喝.
制作方法如下:
先把财鱼剁成小段,姜蒜切成片待用;将锅烧辣,放入姜蒜,炸出香味后放财鱼块稍微炒一下,财鱼片成白色后朝锅中倒入冷水,现在很关键的就是在汤没烧开前不能动,否则鱼汤会很腥;汤滚开以后用小火煨;最后等鱼汤煮成乳白色的即可,整个制作时间大约为30分钟,唯一的调味品就是放盐,在烧油的时候或者中间放都可以!
鱼可能不太好买，这汤有益于伤口恢复
希望对你有帮助，新年快乐
先把鱼在油里炸一下,汤就是白的了