为什么会发生蹦塞现象啊？

瓶内的热水不断蒸发,使空气部分压强不断增大,对瓶塞的压力也不断变大,当大于瓶塞的摩擦力时就会蹦出来

因为打开瓶塞倒水后会有一定的冷空气进入暖水瓶内，盖上瓶塞后冷空气受热膨胀把瓶塞顶开。

内压大于外压，里面的热空气膨胀导致内压变大所致