葡萄酒是不是越陈越好？为什么

不是越陈越好,葡萄酒在装酒之后还是有生命的.称之为[第二次发酵].它跟人一样,有生命的少年.青年.壮年.老年.至到死亡.
当你在它壮年时期(也就是最旺盛时期)饮用的话, 能品味出这瓶葡萄酒的最好真谛.而你如果把它放得太久了(太陈了),而且保存不当还会缩短它的寿命,就会放到老年期(也就是衰败期),那么这瓶酒就失去了它的本质.变得毫无意义.

葡萄酒有生命期。
这就是葡萄酒和 米酒的区别，米酒是越陈越香。
那么，什么时候喝最佳。
葡萄酒上市的时候，就是接近壮年期的时候。
所以绝大部分的葡萄酒酒都应该在上市后两到三年内喝掉