蛋挞应该怎样读?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/01 02:02:40
挞没有三声,只有四声~

1、“蛋挞”的读音:dàn tà
2、外文名:Egg Tart
3、简介:
蛋挞(Egg Tart),是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔,“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼)(pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。
初时茶餐厅的蛋挞都比较大,一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。
香港不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔(小型蛋挞)。
4、做法:把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。

确切的讲文字标示该是dàn tà,但汉语词组里两个字都是发4声的话,第2个字的发音通常会接近第3声,所以读出来就成了dàn tǎ。

DAN 第四声,TA第四声
挞的读音请见现代汉语辞典第五版P1314页

这是个文学常识,挞在口语中读第三声.谢谢!!

蛋挞
danta