怎样分辨凉性蜂蜜和热性蜂蜜？

凉性：黄连蜜、荆花蜜、槐花蜜、紫云英蜜，

热性：枣花蜜；

“对症”选择蜂蜜是最好的：泻火的蜂蜜有黄连蜜、荆花蜜、槐花蜜、还有紫云英蜜；养颜的蜂蜜是野玫瑰蜜、还有益母草蜜；润肺的有枸杞蜜、柑橘蜜、还有枇杷蜜；养胃的蜂蜜主要有桂花蜜、芝麻蜜、还有五味子蜜；助眠的蜂蜜有三种：龙眼蜜、枣花蜜，还有蜂王浆。

像黄连、槐花等等属于凉性
枣花、荔枝等属于温性
但蜂蜜没有热性的，引为蜂蜜的主要作用是“润”，所以不会因起燥热。
蜂蜜对肠胃都有好处，一般着凉了用温水调，暖胃；如果上火可以用凉白开，
但是蜂蜜绝对不能用开水调。