关于煮蛋与沸腾的

鸡蛋能否与原来一样熟，这要看情况。但是我希望通过我的解释说明一下考虑问题的方法。希望对你有所帮助。
要看会不会延长煮熟鸡蛋所需要的时间。

首先要明白鸡蛋是怎么熟的。

鸡蛋之所以能熟，是因为它从水中吸收了热量,而水则是从电热器吸收了热量。从生到熟，鸡蛋吸收的总热量 E 不变的。（这里熟指刚好熟透）
另一方面，只有存在温度差时，才能够有热量的传递。
在沸腾后，水继续从电热器吸热。它能够保持在沸点温度不变。
设高档时，水单位时间内吸收Q1.
此时调到低档，水单位时间内同样能继续吸热Q2.(Q2<Q1).
但是因为温度差不变。（热传导的快慢与温度差成正比）。因此鸡蛋单位时间内从水吸收的热量Q,在高档和低档时是不变的。也就是还是Q。
而这时，就要考虑Q2与Q 的大小关系。比如如果Q2很小的时候。那么从电热器从水吸收的热量将不足以使吸热速率与原来相同。
而如果Q2达到一定量，能使鸡蛋从水吸收热量速率仍然维持Q的话，那你的答案就是对的。

我认为你是对的。
水沸腾后电热器调到低档，能量降低了，但能保持水的高温。

是不是因为高档时气压比较大 沸点高 ？
俄。。。。。。电热器和高压锅有没什么区别？

时间不会变长，虽然功率小了但水仍然是沸腾的，热传递依然存在，鸡蛋仍可以以原来的吸热速度吸收热量，所以煮熟鸡蛋的时间不会变长．

我认同你的
水的沸点是100度
之后温度不再升高
不管调高或低
水的温度始终不变