电磁炉用铁锅怎样才不会粘锅?

不管煮什么,水沸腾后一定要定期搅动一下,不搅肯定会粘锅!

如果老是粘锅,可能是火候太强了,调小火力!

煮面条、汤元、火锅水沸腾后一定要微火调食，并且定时搅动！

换成不沾锅就好了~哈哈.
这个粘锅都是受热不均匀导致的,你看看锅底是不是平的呢?

铁锅厚一些就不沾锅了。