什么东西比较能代表客家文化呢？

衣服喽······
客家服饰讲究朴素实用，宽敞简便。普遍喜穿素色，尤以蓝、黑、白色最为流行。农村女子普遍系着的一种围裙"掩腹"，其实可以掩胸，下摆宽及两侧，上端缝花刺绣，另加“颈链”、“腰链”和“牙牌”、“手镯”等服饰。姑娘梳辫，少妇盘髻。劳动者则多穿对补救短衫的，俗称褂哩。读了书的男子多改着西式裤。
鞋袜方面，多穿布鞋，是家庭妇女自制的。

我是客家人哦～！！！客家人对衣服并不讲究，吃的却很多，其中有名的有酿豆腐，釉子，腐竹等．

食物吧,酿豆腐,姜糖,煎堆,红粄,甜粄,萝卜粄.腐卷....

就用酒
客家酿酒

客家文化
客家是中国汉族的一个庞大的民系共同体，形成历史悠久，人数众多，有关方面介绍，客家人现有总人数5500万，其中中国约4500万,在海外客家人当中，大多数居住在亚洲的一些国家，其中马来西亚约125万、印度尼西亚约40万、泰国约37万、越南约30万、新加坡20万、缅甸10万...,其他分布在美洲、欧洲、澳洲等地对分布如此宽广的客家历史源流的研究，直到20世纪才引起人们的广泛注意，但此前的客家源流也有一些零星的记载，最早可以追溯到清代中叶。

综合诸家对客家的研究，呈现出了百家争鸣的可喜现象，他们提出了许多不同的见解，安发表时间为序，粗略地归纳一下，有以下几种观点：

1.“中原最纯正的汉人后裔“说

2.“土著（古越族）“说

3.“源于整个古中原地区“说

4.“南方各民族融合“说

5.“汉族与土著融合“说