鱼翅是不是要先发开了才煮，具体怎么煮

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/08 06:59:43

先泡发,看鱼翅的种类,大约要3-24小时 程度是用手感觉有点软了就行,做法嘛,在高汤里烫一下就可以了,鱼翅一般用来漱口的,嘿嘿~~~

像粉丝一样煮就可以...

鱼翅是属于煮发的干料，把干料放入水中，加热煮沸使之涨发。

用锅子煮