大学英语专业的专业课都学什么呀？

这还要看他是什么学校的了，不同的学校的教学理念不太相同，开的课有所不同，而且安排也有很大和区别，不过主干课程应该差不了太多：

我学校的英语专业：
英美文化，英语国家概况，英语历史，英语语法概要，中高级英语听力，中高级英语口语，英文写作技巧，英语综合能力，中外翻译理论，外文报刊选读，等等

还有一般在大学期间英语专业的每个人还要再选择一门外语作为第二外语

英语专业(经贸方向)
综合英语、英语阅读、英语口语、英语视听、英语语法、英语写作、英美文学、翻译理论与实践、高级英语、经贸英语阅读、经贸函电、外贸谈判、商务英语、国际贸易实务、英语口译等
英语专业(翻译方向)
中外翻译理论、英译汉实践、汉译英实践、中英口译技巧等，并配有与翻译密切相关的课程，如英语国家概况，语言与文化、跨文化交际等